2A CHEMİCALS Askorbik Asit (VİTAMİN C) %99 GIDA Kalitesi CAS 50-81-7 1 KG
0 -
Yorum Yap
Stok Kodu
196746.1KG
Kategori
Marka
Havale
0,00 TL
(%5,00 havale indirimi)
0,00
TL
KDV DAHİL
2A CHEMİCALS Askorbik Asit (VİTAMİN C) %99 GIDA Kalitesi CAS 50-81-7 1 KG
Teknik Özellikleri
CAS Numarası: 50-81-7
EC No: 200-066-2
EC No: 200-066-2
Formülü: C6H8O6
Molekül Ağırlığı: 176,12 g/mol
Yoğunluk: 1,694 g/cm3
Erime Noktası: 190 °C
Spesifikasyon Değerleri
Parametre Değer
Görünüş Beyaz
Saflık 99,55%
Erime Noktası 190 °C
pH (% 5, w/v) 2,3
pH (% 2, w/v) Geçer
Ağır Metaller < 10 ppm
Bakır < 5 ppm
Demir < 2 ppm
Kadmiyum < 1 ppm
Cıva < 1 ppm
Kurşun < 2 ppm
Arsenik < 3 ppm
Kullanım Alanları
Bir antioksidan olan askorbik asit ilaç, gıda, kozmetik ve yem sektöründe yaygın olarak kullanılır. İlaç olarak kullanımında patolojik durumların önlenmesi ve metabolik fonksiyonları sağlıklı bir şekilde sürdürülmesinde büyük rol oynamaktadır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek insanları grip, soğuk algınlığı vb. hastalıklarda destek olarak kullanılır.
Kozmetik sektöründe de askorbik asidin antioksidan özelliği nedeniyle ciltteki yaşlanma belirtilerinin geciktirilmesi, renk eşitsizliğinin düzenlenmesi gibi etkilerin sağlanması yolunda tercih edilmektedir.
Antioksidan olan askorbik asidin bir diğer kullanım alanı da gıda sektörüdür. Et ve süt ürünlerine, katı ve sıvıyağlara, dondurulmuş gıda ve konservelere ilave edilerek bu besinlerin uzun ömürlü olmasını sağlar.
Askorbik asidin bir diğer kullanım alanı da yem sanayisidir. Hayvanların bağışıklık sistemlerinin güçlenmesi, kemik gelişimlerinin hızlanması ve üreme yeteneklerinin artması için yem sanayilerinde yemlerin içerisine askorbik asit ilave edilmektedir.