2A CHEMİCALS Dekstroz (Glukoz) Monohidrat %99 Gıda Kalitesi CAS 50-99-7 250 GR
0 -
Yorum Yap
Stok Kodu
196871.250GR
Kategori
Marka
Havale
0,00 TL
(%5,00 havale indirimi)
0,00
TL
KDV DAHİL
2A CHEMİCALS Dekstroz (Glukoz) Monohidrat %99 Gıda CAS 50-99-7 250 GR
Teknik Özellikleri
CAS Numarası: 50-99-7
EC NO: 200-075-1
Formülü: C6H12O6
Molekül Ağırlığı: 180,16 g/mol
Yoğunluk: 1,54 g/cm3
Erime Noktası: 146 °C
Spesifikasyon Değerleri
Parametre Birim Değer
Toplam Sayım UFC/g < 1000
Escherichia Coli ABS/10 g Uygun
Salmonellae ABS/25 g Uygun
Küfler UFC/g < 10
Mayalar UFC/g < 10
Kullanım Alanları
Gıdalarda şekerleme, kek, içecek, bisküvi, kurabiye, reçel, jöle ve bal ürünlerinde besin takviyesi ve tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Fermantasyonda mayalanma şekeri olarak kullanılarak fermantasyon kalitesini artırır.