· Camdan yapıla nalkol-metrenin bi rucunda sıvı içinde dik durmasını sağlamak üzere ağırlık , diğer ucunda ise silindirik bir sap  bulunmaktadır.

· Renkli skala ile daha kolay gözlemleme olanağı sunar.

• Alkol derecesi ölçülecek sıvı ölçüm kabına konulur.
• Alkol-metre sıvı içerisine yavaşça daldırılıp serbest bırakılır.
• Yüksek saydamlık ve kaliteyi garantiler.

·Sıvı yüzeyinin alkol-metre ile kesiştiği yerdeki skala değeri okunur.

·Bu değer sıvının içerisindeki alkol yüzdesini hacimsel % alkol olarak ifade eder.

·Şarapta kullanıma uygun değildir, etil alkol içeren votka, rakı, cin gibi içeceklerin alkol miktarını ölçmek için kullanılır.