Hanna HI99111 Portatif Şarap Şırası ve Üzüm Suyu pH Ölçer
0 -
Yorum Yap
Stok Kodu
HI99111
Kategori
Marka
Havale
24.870,24 TL
(%5,00 havale indirimi)
*
2.793,76 TL den başlayan taksitlerle!!
26.179,20
TL
KDV DAHİL
| Hanna HI99111 Portatif Şarap Şırası ve Üzüm Suyu pH Ölçer | ||||
| Hanna Instruments HI99111, üzüm suyu ve şarap şırası dahil olmak üzere meyve sularının ölçümü için özel olarak tasarlanmış dayanıklı, su geçirmez ve taşınabilir bir pH ve sıcaklık ölçerdir. Otomatik kalibrasyon, iki set tamponla bir veya iki noktada gerçekleştirilir. Kalibrasyon tamponları, beklenen pH değerini daha iyi parantez içine almak için pH 4.01 yerine pH 3.00 kalibrasyon noktası içerir. Tüm kalibrasyon ve ölçüm okumaları, sıcaklık değişimleri için otomatik olarak telafi edilir. Bölünmüş seviyeli LCD, okuma kararlılığı, pil yüzdesi ve kalibrasyon talimatları göstergeleri ile birlikte hem pH hem de sıcaklık okumalarını gösterir. HI99111, yüksek katı içerikli çeşitli meyve suları için pH testini iyileştiren çok sayıda özellik sunan güçlendirilmiş pH elektrodu olan FC10483 cam gövdeyi kullanır. | ||||
| CPS Teknolojili pH elektrodu | ||||
| Otomatik bir veya iki noktalı kalibrasyon | ||||
| Su geçirmez | ||||
| Teknik Özellikler HI 99111 | ||||
| SKU | HI99111 | |||
| Ürün adı | Portatif Şarap Şırası ve Üzüm Suyu pH Ölçer - HI99111 | |||
| Teklif Gerekli | Evet | |||
| pH Aralığı | -2,00 ila 16,00 pH; -2,0 ila 16,0 pH | |||
| pH Çözünürlüğü | 0,01 pH; 0,1 pH | |||
| pH Doğruluğu | ±0,02 pH; ±0,1 pH | |||
| pH Kalibrasyonu | otomatik, bir veya iki noktada iki set tamponla (standart 3.00, 7.01,10.01 veya NIST 3.00, 6.86, 9.18) | |||
| pH Sıcaklık Telafisi | -5,0 ila 105,0ºC (23 ila 221ºF) arasında otomatik | |||
| pH CAL Kontrolü (elektrot teşhisi) | prob durumu göstergesi | |||
| mV Aralığı | ±825 mV (pH-mV) | |||
| mV Çözünürlüğü | 1 mV (pH-mV) | |||
| mV Doğruluğu | ±1 mV (pH-mV) | |||
| Sıcaklık aralığı | -5,0 ila 105,0°C / 23,0 ila 221,0°F | |||
| Sıcaklık Çözünürlüğü | 0,1°C / 0,1°F | |||
| Sıcaklık Doğruluğu | ±0,5°C (60°C'ye kadar); ±1,0°C (dış) / ±1°F (140°F'ye kadar); ±2,0°F (dış) | |||
| pH Elektrodu | FC10483 dahili sıcaklık sensörü, hızlı bağlantı DIN konnektörü ve 1 m (3,3') kablo (dahil) ile önceden güçlendirilmiş pH probu | |||
| Otomatik Kapanma | kullanıcı tarafından seçilebilir | |||
| Pil Tipi/Ömrü | 1,5V (3) AAA / yaklaşık 1400 saat sürekli kullanım | |||
| IP Koruması | IP67 | |||
| Çevre | 0 ila 50°C (32 ila 122°F); bağıl nem maks. %100 | |||
| boyutlar | 154 x 63 x 30 mm (6,1 x 2,5 x 1,2") | |||
| Ağırlık | 195 gr (6,91 ons) | |||
| Sipariş Bilgileri | HI99111, FC10483 pH/sıcaklık probu, pH 3,00 ve pH7,01 kalibrasyon tampon poşetleri, HI700635 şarap kalıntıları poşeti için temizleme solüsyonu (1), HI700636 şarap lekeleri poşeti için temizleme solüsyonu (1), 100 mL beher, piller, kullanım kılavuzu ile birlikte verilir , ölçüm cihazı ve prob için kalibrasyon sertifikaları ve sağlam taşıma çantası. | |||
 |
||||
|
Şarap
Yapımında pH'ın Önemi |
||||
| Şarabın pH'ının belirlenmesi önemlidir çünkü nihai ürünün kalitesini tat, renk, oksidasyon, kimyasal kararlılık ve diğer faktörler açısından etkileyecektir. Genel olarak şarap yapımında, pH değeri ne kadar yüksek olursa, şaraptaki asit miktarı o kadar düşük olur. Şarabın pH'ını belirlemede üç önemli faktör, malik asidin tartarik aside oranı, potasyum miktarı ve mevcut toplam asit miktarını içerir. | ||||
| Şarapların çoğu, optimum olarak 2,9 ile 4,0 arasında bir pH'a sahiptir ve değerler şarabın türüne göre farklılık gösterir. pH 4.0'ın üzerindeki değerler, şarabın hızla bozulabileceğini ve kimyasal olarak kararsız olabileceğini gösterir. Düşük pH değerleri, şarabın daha uzun süre taze kalmasını ve orijinal rengini ve aromasını korumasını sağlar. Yüksek pH'lı şarabın bakteri üretmesi ve içilmesi uygun hale gelme olasılığı daha yüksektir. Bitmiş beyaz şaraplar için ideal pH, pH 3.00 ile pH 3.30 arasındadır, kırmızı şarap için nihai pH ideal olarak pH 3.40 ile pH 3.50 arasındadır. Fermantasyon işleminden önceki optimum pH, pH 2.9 ile pH 4.0 arasındadır. Bu nedenle şarabın pH'ı sadece şarabın rengini değil, aynı zamanda oksidasyonu, maya fermantasyonunu, protein stabilitesini ve bakteri büyümesini ve fermantasyonunu da etkiler. | ||||
| HI99111, cam gövdeli FC10483 güçlendirilmiş pH elektrodu kullanır. Bu özel elektrot, üzüm suyu ve şırada testi iyileştiren çok sayıda özellik sunar. Entegre bir sıcaklık sensörü, ayrı bir sıcaklık probuna ihtiyaç duymadan sıcaklık kompanzasyonlu pH ölçümlerine izin verir. Probun küresel algılama ucu, sulu çözeltilerde ölçüm için geniş bir yüzey alanına sahiptir. | ||||
| Herhangi bir pH elektrodunun ayrılmaz bir parçası referans kavşağıdır. Referans bağlantısı, elektrotun, referans elektrot ile gösterge elektrotu arasında elektriksel bir bağlantı sağlayan bir parçasıdır. Standart bir genel amaçlı pH elektrodu, üzüm suyu veya şıra gibi yüksek katı içerikli numuneleri ölçerken zorluklara yol açabilen tek bir seramik bağlantı kullanır. Katılar, referans hücre ile numune arasındaki elektriksel sürekliliği engelleyecek şekilde bağlantı noktasını kolayca tıkayabilir. | ||||
| FC10483, açık bağlantı tasarımıyla Politetrafloroetilen (PTFE) manşonun kullanıldığı Tıkanma Önleme Sistemi (CPS) Teknolojisini kullanır. PTFE katıları iter ve ayrıca temizliğe izin vermek için hareket edebilir. | ||||
| Cam Gövde | ||||
| FC10483'ün cam gövdesi, kimyasal olarak dayanıklıdır ve termal dengeye hızlı bir şekilde ulaşarak daha hızlı, daha kararlı bir yanıt sağlar. | ||||
| Küresel Cam Ucu | ||||
| Küresel şekilli uç tasarımı, ölçülen numune ile geniş bir temas alanı sağlar. Bu, daha yüksek bir stabilite derecesi ile daha hızlı bir elektrot tepkisine izin verir. | ||||
| CPS Manşon Bağlantısı | ||||
| Tıkanma Önleme Sistemi (CPS ™ ) teknolojisi, yüksek katı içeriğine sahip numunelerde pH ölçümlerinin iyileştirilmesine yönelik bir yeniliktir. Geleneksel pH elektrotları, şarap şırası veya meyve suyu gibi yüksek katı içeriğine sahip numunelerde kullanıldığında hızla tıkanabilen seramik bağlantılar kullanır. Bağlantı noktası tıkandığında elektrot çalışmaz. CPS teknolojisi, kavşağın tıkanmasını önlemek için bir PTFE manşonla birleştirilmiş buzlu camın gözenekliliğini kullanır. Buzlu cam, sıvının uygun şekilde akmasına izin verirken, PTFE kılıf katıları iter. Sonuç olarak, CPS teknolojisine sahip pH elektrotlarının kirlenmesi, geleneksel elektrotlara kıyasla 20 kata kadar daha uzun sürer. | ||||
| Çift Bağlantı Referansı | ||||
| Bir çift bağlantılı elektrot, referans telini çevreleyen bir iç bölmeye sahiptir. Ag/AgCl referans telini barındıran iç bölmenin elektrolitinde gümüş iyonları bulunur; bu bölmenin dışındaki elektrolit gümüş içermez. Bu tasarım, gümüş iyonlarının, numunede bulunan ve gümüşün çökelmesine ve bağlantıyı tıkamasına neden olabilecek herhangi bir sülfid ile reaksiyona girmesini önler. Kavşağın tıkanması, sürüklenen ve düzensiz okumalara neden olur. | ||||
| Dahili sıcaklık sensörü | ||||
| Entegre sıcaklık sensörü tarafından sağlanan Otomatik Sıcaklık Telafisi ile kalibrasyon ve ölçümdeki hatalar ortadan kalkar. | ||||
| Yeniden doldurulabilir | ||||
| FC10483 yeniden doldurulabilir bir probtur. Çift bağlantılı bir pH elektrodu olduğundan, dolgu solüsyonu HI7082 3,5M KCl'dir. Bu çözelti, tek eklemli elektrotta olduğu gibi gümüş içermez. | ||||
|
Bir bakışta
özellikler |
||||
| Su geçirmez - HI99111, 30 dakika boyunca bir metreye kadar suya daldırma için IP67 dereceli su geçirmez bir ölçüm cihazıdır. | ||||
| Otomatik Kalibrasyon - Bir veya iki noktalı kalibrasyon, seçilebilir iki tampon setine göre otomatiktir. | ||||
| Otomatik Sıcaklık Telafisi – Entegre bir sıcaklık sensörü, pH ölçümlerinin otomatik sıcaklık telafisine izin verir. | ||||
| Çok Seviyeli LCD Ekran - İki seviyeli LCD, okuma kararlılığı, pil yüzdesi ve kalibrasyon talimatları göstergeleri ile birlikte hem pH hem de sıcaklık okumalarını gösterir. | ||||
| Ekran Öğreticisi - Kullanıcıları kurulum ve kalibrasyon sırasında hızlı ve kolay bir şekilde yönlendirmek için ekranda açık öğretici mesajlar ve yönergeler mevcuttur. | ||||
| Pil Hatası Önleme Sistemi - Doğru bir ölçüm elde etmek için yeterli güç yoksa ölçüm cihazı otomatik olarak kapanacaktır. | ||||
| Pil Ömrü Göstergesi - Pil yüzdesi seviyesi, başlatma sırasında kullanıcıyı mevcut kalan pil gücü konusunda uyararak görüntülenir. | ||||